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梨山白茶

梨山白茶

｜茶款介紹｜
品種：青心烏龍
產地：梨山華崗 (2400m)
特色：高山冬芽，繁工細製，氣韻純淨層次細緻。
口感：清甜滑順，淡雅果香，尾韻蜜香回甘。
發酵：▲▲△△△ 20%

｜包裝規格｜
⋄ 袋裝｜1包・50g

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商品描述

梨山白茶｜冬芽珍品

產自海拔 2000 公尺以上的梨山茶區，白茶以冬季嫩芽為原料，僅經日曬與輕焙而成。製程雖簡，卻極為耗時講究，從日光曬青、室內陰乾至手工挑葉，每一步皆細緻謹慎。這款限量白茶保留高山純淨氣息與豐富內質，是極為稀有的台灣白茶代表作。

發酵與口感

初製時發酵程度約為 20%。茶湯金黃清亮，口感細膩滑順，入口彷彿冰糖般清甜，轉為淡雅梅果香，尾韻則帶出柔和的蜂蜜氣息。滋味清潤輕盈，純淨中蘊藏層次，是一種內斂且雅緻的高山白茶體驗。

細緻工藝・自然風味

每一片白茶皆選自雲霧繚繞的冬日嫩芽，經「日光曬青 → 陰乾五日 → 烘乾 → 手工檢葉」等繁複工序製成，全程不炒不揉，最大限度保留茶葉的原始形貌與養分。茶湯溫潤不燥，口感柔和純淨，展現來自高山自然與職人工藝交織而成的清雅風土。
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