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台灣高山茶葉專門品牌

以無與倫比的風味與品質聯繫世界,在這個品茶世界裡,天下第一好茶將不斷努力,讓全世界都能品味到台灣茶的工藝之美。
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烏龍茶:具備7種好處的明星茶飲!帶你輕鬆認識烏龍茶泡法、禁忌
2024-07-03
烏龍茶:具備7種好處的明星茶飲!帶你輕鬆認識烏龍茶泡法、禁忌

目錄:   一、烏龍茶是什麼?帶你認識烏龍茶的來歷與成分 二、烏龍茶好處有哪些?7 種喝烏龍茶的好處一覽 三、台灣烏龍茶該怎麼泡?烏龍茶熱泡+冷泡法一次看! 四、飲用烏龍茶有禁忌嗎?這些族群要注意! 五、100% 台灣烏龍茶推薦:讓天下第一好茶提供你最高品質茶飲   一、烏龍茶是什麼?帶你認識烏龍茶的來歷與成分 在了解烏龍茶的好處以前,首先為你介紹烏龍茶是什麼。其實茶葉會依照發酵程度分作烏龍茶、綠茶、紅茶,而烏龍茶就是半發酵的茶葉,擁有綠茶的清新與紅茶的甜味,也含有以下成分: 茶多酚(兒茶素、黃酮等) 礦物質(鉀、磷、鈣、鎂等) 維生素(維生素 A、B1、B2、E 等) 營養素(胡蘿蔔素、葉黃素等) 氨基酸(茶氨酸) 咖啡因 烏龍茶名字的來歷有數種說法,包括產地名稱、茶樹品種、製茶之人的名字、茶葉形態等,而最普遍被認可的說法為:烏龍茶葉在烘焙後呈現烏黑的色澤,泡開後葉片捲曲,就像龍的形狀,而得名「烏龍」。   而目前烏龍茶產地主要來自中國、越南、印尼等東南亞國家以及台灣;其中又以經過認證的 100% 台灣高山烏龍茶最為知名。 想享受高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最安心的服務! 立即聯繫   二、烏龍茶好處有哪些?7 種喝烏龍茶的好處一覽 認識完烏龍茶,那烏龍茶為什麼這麼受歡迎呢?高山烏龍茶除了口感回甘、順口,還具備以下 7 大好處! (一)促進新陳代謝 茶類中含有的多酚類、鎂可以促進新陳代謝,其中鎂還有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。   (二)有助於維持正常的食慾 茶中含有的維生素 B1 有助於維持正常的食慾、開胃等效果,也能幫助維持能量的正常代謝。   (三)精神旺盛 茶中的咖啡因可以幫助精神旺盛,雖然含量較咖啡少,但也較不容易造成失眠等狀況。   (四)抗氧化 根據衛生福利部國民健康署的一篇論文可以得知,茶類中含有的維生素 E、C 具抗氧化作用,其中維生素 E 還可以減少不飽和脂肪酸的氧化、增進皮膚與血球的健康。   (五)有助血液正常的凝固功能 茶類中含有的維生素 K、鈣有助於血液正常的凝固功能,維生素 K 還能促進骨質的鈣化,而鈣則有助於維持骨骼與牙齒的正常發育。   (六)幫助維持皮膚的正常功能 根據衛生福利部國民健康署的一篇公告,茶中含有的維生素 B1、B2 是人體維持能量正常代謝的重要營養素,也能幫助維持皮膚的正常功能。   (七)有助於維持在暗處的視覺 茶中含有的維生素 A 有助於維持在暗處的視覺,也能增進皮膚與黏膜的健康。 三、台灣烏龍茶該怎麼泡?烏龍茶熱泡+冷泡法一次看! 認識烏龍茶的好處之後,相信你也想一品烏龍茶飲了!想要喝到最醇厚的風味,掌握泡法是相當重要的訣竅,以下教你該如何泡烏龍茶! 烏龍茶主要以熱泡茶的方式為主,能沖泡出茶葉中的獨特香氣: 烏龍茶沖泡水溫:每個茶都有各自適合的溫度,一般會以 95~100 度左右的高溫沖泡。 烏龍茶沖泡水量:通常建議茶葉與水比例 1:15;一般球型茶葉約放置 10g 至容器中,條型茶葉約放置 5g 至容器中,茶包則直接放於容器中即可。 烏龍茶沖泡時間:第 1~2 泡:60 秒,第 3~5 泡:70 秒、80 秒、90 秒,之後也每次增加 10 秒。當發現茶已經泡不出味道時,就代表該更換茶葉。   如果想飲用冷泡茶,茶葉與水的最佳比例為 1:50~100,浸泡在低溫 4 度的水 6~8 個小時即可。     想享受高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最安心的服務! 立即聯繫 要注意的是,雖然烏龍茶的好處豐富,部分族群仍是需要注意適量飲用,以下為你詳細介紹飲用烏龍茶的禁忌。 四、飲用烏龍茶有禁忌嗎?這些族群要注意! 胃不好可以喝烏龍茶嗎?飲用烏龍茶又可能有什麼副作用呢?作為天然飲品的烏龍茶,有可能會因茶葉含有的物質,而對人體產生以下副作用:   喝了烏龍茶睡不著:茶飲中含有的咖啡因可能會造成部分族群失眠,而衛福部也建議,成人每日咖啡因攝取量不超過 300mg,約等於 5 杯烏龍茶。 輕微腹瀉:對於胃不好的人,飲用茶飲可能會導致輕微腹瀉,因此建議應適量飲用。   除此之外,還有誰不能喝烏龍茶呢?基本上並不建議長期失眠者、剛吃完藥的 1 小時內、喝烏龍茶後不適者飲用,而孕婦、心血管疾病、糖尿病等患者也要多加注意飲用量,或是事先詢問專業醫師的意見。 五、100% 台灣烏龍茶推薦:讓天下第一好茶提供你最高品質茶飲 想享受最優質烏龍茶飲嗎?100% 台灣烏龍茶推薦選購天下第一好茶! 天下第一好茶於 2007 年創立,在台灣擁有自家茶園,並集結專業茶農、採茶工、製茶師傅,提供你最高品質的 100% 台灣高山茶!2019 年更成立「Bestea」,將台灣高山茶推廣到世界各地,榮獲日韓、歐美、港澳等地區的廣大好評! 天下第一好茶不僅品牌信譽良好,產品還具有以下特色: 100% 產自台灣:天下第一好茶只選用自家茶園的高品質茶葉,絕不混合來路不明的劣質品。 認證檢驗合格:天下第一好茶的茶葉具有朔源農糧產品標章、SGS 檢驗合格認證,絕無添加人工香料或色素,給你最安心的品質! 資訊透明:天下第一好茶的包裝皆明顯標示 LOGO、採摘日期、有效日期、產區等資訊,讓你可以安心飲用。   而天下第一好茶的品牌精神源自以下理念: 天下:將好茶的美譽遍及四海,讓世界各地的人們都能享受茶飲。 第一:不論環境、種植、採摘還是加工,我們都以最專業的工法產出最高品質的茶飲。 好茶:一杯好茶便是一場味覺的盛宴,口感甘醇、回味無窮,讓你愜意享受生活。   以下推薦你天下第一好茶的熱門茶飲!   阿里山茶:天下第一好茶的阿里山茶種植於樟樹湖茶區,使茶葉具備青竹葉花香,口感滑順、甘潤、好入口,是相當熱門的茶飲。   大禹嶺山皇:大禹嶺山皇是一款頂尖高山茶,具有強烈的山葒青葒香和甘韻醇厚的味道,被譽為山中之皇,值得茗家典藏和細細品飲。     想享受更多高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最安心的服務! 立即聯繫

高山茶是什麼?高山茶定義、特色、優點、正確泡法一次看!
2024-07-03
高山茶是什麼?高山茶定義、特色、優點、正確泡法一次看!

目錄:   一、台灣高山茶介紹:帶你快速認識什麼是高山茶 二、台灣高山茶有哪些特色?高山茶特色與優點報你知 三、高山茶是綠茶還是紅茶?輕鬆分辨高山茶是什麼茶 四、高山茶怎麼泡?2 分鐘搞懂高山茶熱泡+冷泡方法! 五、100% 台灣高山茶推薦:讓天下第一好茶提供你最高品質茶飲   一、台灣高山茶介紹:帶你快速認識什麼是高山茶 高山茶是什麼?高山茶的定義是茶樹必須種植在海拔 1,000 公尺以上,以下則為平地茶。而在台灣,主要種植高山茶的茶區有以下 5 大地區,產出的茶葉都有不同的特色:  阿里山高山茶:阿里山高山茶是台灣高山茶的代表產地之一,也是國際上知名的茶品,其中又以帶有花香的青心烏龍與帶有奶香的金萱最受歡迎。 杉林溪高山茶:產自杉林溪的高山茶長年受到寒冷氣候的影響,生長速度較慢,卻也因此能成長為厚實、飽滿的葉片,使茶葉保有些許甘甜的原始香氣。 梨山高山茶:梨山也是台灣重要的高山茶產區,此茶區氣候涼爽、土壤含有豐富的營養,而讓梨山高山茶呈現特有的清新花香與微微的果味、奶香風味。 大禹嶺高山茶:大禹嶺高山茶被種植在超過海拔 2,200 公尺的高山上,被山林環繞、日夜溫差大,形成大禹嶺高山茶具有野花、淡淡的蜂蜜香氣,口感香醇。 福壽山高山茶:福壽山位於梨山後山,山勢陡峭、霧氣縈繞,讓福壽山高山茶呈現深邃的芳香與甘美口感。 想享受高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最純正的茶飲! 立即聯繫 台灣高山茶除了會因為茶區而誕生不同的風味之外,還具備以下共通的特色。 二、台灣高山茶有哪些特色?高山茶特色與優點報你知 台灣高山茶特色一、口感回甘、不苦澀 台灣高山茶最著名的特色就是它的口感回甘、不苦澀,相較一般茶飲更好入口,輕鬆享受到高山茶的濃醇口感。 這是因為一般植物為了抵抗紫外線帶來的傷害,會產生兒茶素、咖啡因等物質來保護自己,也造成一般茶葉喝起來口感較為苦澀。而台灣高山茶種植在富含霧氣的高山上,幾乎不會受到陽光的照射,因此大量降低會造成口感苦澀的成分。   台灣高山茶特色二、咖啡因含量較平地茶低 種植在平地的茶葉,會為了抵擋陽光中的紫外線而產生咖啡因,但長年待在霧氣中的台灣高山茶因接觸的陽光較少,茶葉中的咖啡因含量也隨之降低,較不容易妨礙睡眠,腸胃敏感者也可以適量飲用。   台灣高山茶特色三、具備獨特香氣 每個山區的水質、土壤等種植環境都不相同,即使是同一種茶樹,當種植在不同的茶區時,也會呈現出迥然相異的風味。例如,阿里山茶以清新淡雅的花香著名,而杉林溪茶則帶有獨特的杉木香,每種茶款的香氣都是獨一無二的。   台灣高山茶特色四、耐沖泡 高山地區的氣候嚴峻,茶樹為了適應這樣的環境,葉片會慢慢生長成飽滿、果膠多的狀態,進而使茶葉耐沖泡,且可數次回沖。 想享受高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最純正的茶飲! 立即聯繫 三、高山茶是綠茶還是紅茶?輕鬆分辨高山茶是什麼茶 該如何分辨高山茶是什麼茶?茶葉在摘取後,會需要經過發酵、烘焙等流程,而會製作成什麼樣的茶飲,則以發酵程度來區分: 綠茶:未發酵。 烏龍茶:半發酵。 紅茶:全發酵。 一般高山茶會以「輕發酵」為主,因此主要歸類在高山烏龍茶,兼具綠茶般的清香和紅茶般的烘焙香氣,但也會被製作爲高山紅茶、高山綠茶。   除此之外,台灣高山烏龍茶又與一般高山烏龍茶有些許不同。「高山烏龍茶」為茶葉產自海拔 1,000 公尺以上的山區,「台灣高山烏龍茶」則需要使用特別的烏龍茶葉品種,例如青心烏龍、大葉烏龍等,來進行烏龍茶製程,以呈現更特別的香氣。 四、高山茶怎麼泡?2 分鐘搞懂高山茶熱泡+冷泡方法! 了解高山茶的好處與特色後,相信你也想一品高山茶的風味了!那麼該怎麼泡製出最美味的茶飲?高山烏龍茶泡法能分作熱泡與冷泡,可以依照天氣、喜好來自由選擇飲用的方式。 (一)熱泡茶 熱泡茶能聞到茶葉更加明顯的清香,口感回甘、有餘韻。 沖泡水量:一般茶葉與水的比例為 1:15 或 1:30。若為球型茶葉,約放置 10g 至容器中,條型茶葉約放置 5g 至容器中;茶包則直接放於容器中,再依照建議水量泡製即可。 沖泡水溫:每個茶都有各自適合的溫度,一般會以 95~100 度左右的高溫沖泡。 沖泡時間:第 1~2 泡:60 秒,第 3~5 泡:70 秒、80 秒、90 秒,之後每次增加 10 秒。每一泡都會產生不同的香氣,但若泡製到茶已經沒有味道或喝起來不舒服時,就代表該更換成新的茶葉。 (二)冷泡茶 冷泡茶溶出的咖啡因、茶多酚、單寧酸較少,口味相對不苦澀、較溫和,也相當適合在夏天飲用。 沖泡水量:一般冷泡茶葉與水的最佳比例為 1:50~100,可依照喜好調整比例。 沖泡水溫:低溫 4 度的冰水。 沖泡時間:冷藏浸泡 6~8 小時即可。 五、100% 台灣高山茶推薦:讓天下第一好茶提供你最高品質茶飲 想享受最純正高山茶飲嗎?100% 台灣高山茶推薦選購天下第一好茶! 天下第一好茶於 2007 年創立,在台灣擁有自家茶園,並集結專業茶農、採茶工、製茶師傅,提供你最高品質的 100% 台灣高山茶!2019 年更成立「Bestea」,將台灣高山茶推廣到世界各地,榮獲日韓、歐美、港澳等地區的廣大好評! 天下第一好茶不僅品牌信譽良好,產品還具有以下特色: 100% 產自台灣:天下第一好茶只選用自家茶園的高品質茶葉,絕不混合來路不明的劣質品。 認證檢驗合格:天下第一好茶的茶葉具有朔源農糧產品標章、SGS 檢驗合格認證,絕無添加人工香料或色素,給你最安心的品質! 資訊透明:天下第一好茶的包裝皆明顯標示 LOGO、採摘日期、有效日期、產區等資訊,讓你可以安心飲用。   而天下第一好茶的品牌精神源自以下理念: 天下:將好茶的美譽遍及四海,讓世界各地的人們都能享受茶飲。 第一:不論環境、種植、採摘還是加工,我們都以最專業的工法產出最高品質的茶飲。 好茶:一杯好茶便是一場味覺的盛宴,口感甘醇、回味無窮,讓你愜意享受生活。   以下推薦你天下第一好茶的熱門茶飲! 阿里山茶:天下第一好茶的阿里山茶種植於樟樹湖茶區,使茶葉具備青竹葉花香,口感滑順、甘潤、好入口,是相當熱門的茶飲。   大禹嶺山皇:大禹嶺山皇是一款頂尖高山茶,具有強烈的山葒青葒香和甘韻醇厚的味道,被譽為山中之皇,值得茗家典藏和細細品飲。     想享受更多高品質的 100% 台灣茶嗎?就讓天下第一好茶提供你最安心的服務! 立即聯繫

2024-06-14
品味四季:夏日茶飲的新選擇

品味四季:夏日茶飲的新選擇   隨著夏日的到來,茶飲的選擇也進入了一個新的季節。 在這個陽光充沛的時節裡,我們推薦您品味一款來自高山的絕佳佳釀——華崗茶。   華崗茶:青心烏龍的精華 品種:青心烏龍 產地:梨山 (2400米) 特色:蜜綠滋味清純滑潤,梨山茶中高茶區 口感:甘醇順暢果膠質高,略帶天然梨果香 發酵:20%   華崗茶區 華崗茶區位於台灣南投縣仁愛鄉翠華村,屬於梨山茶系,海拔約2400米。 自1990年起,華崗茶區開始大規模種植茶葉,這裡的地理環境獨特,高海拔和優良的氣候條件,使得茶葉品質極佳,深受消費者喜愛。   華崗茶葉:品質保證的承諾 華崗地區日夜溫差大且終年雲霧繚繞,為茶葉生長創造了得天獨厚的條件。 茶農們堅持嚴格的制茶步驟,精心掌握每道工藝的細節,從採摘到製作的每個環節都嚴格把關,力求做到盡善盡美。 這樣的嚴謹態度使華崗茶葉品質得以保證,深受消費者的信賴與喜愛。   夏日茶飲的新選擇 這款華崗青心烏龍茶,蜜綠的滋味清純滑潤,甘醇順暢,果膠質高,略帶天然梨果香。 輕度的發酵使其保留了清新的口感,適合在炎熱的夏日品飲,為您帶來一絲清涼與愉悅。 在這個夏天,不妨選擇華崗茶來體驗一杯來自高山的清新味道。 每一杯茶湯,都是大自然的饋贈,都是茶農們辛勤耕耘的成果。 希望華崗茶能為您的夏日增添一份清新與愉悅,成為您茶飲的新選擇。