﹨Blacktea﹨

喝紅茶的8大好處：長期喝紅茶好處和壞處、關鍵成分一次看！

高山紅茶是由位於海拔 1900 公尺的茶葉所製成，因氣候條件、土壤品質和日夜溫差等因素影響，茶葉生長速度較慢，葉片較為嫩綠、新鮮，造就高山紅茶的獨特風味和滑順口感。

紅茶嚐鮮組-450g｜福壽山×華崗×梨山×紅玉【十二兩】

紅茶特色與成分介紹

家喻戶曉的茶飲：紅茶是什麼？以下介紹能讓你更加了解這款明星茶飲：

紅茶是一種全發酵茶，特色是在發酵的過程中會產生果香、花香、蜜香等豐富的香氣與濃郁的味道，為你的味蕾帶來純粹的享受。除此之外，紅茶還擁有咖啡因、茶多酚、氨基酸、維生素、礦物質等豐富成分，讓你愜意享受茶飲的同時，也能為身體帶來許多好處。

咖啡因：能幫助精神集中和提升專注力，有助於提高警覺性和減少疲勞感，同時，咖啡因還能夠維持身體正常代謝的效果。
茶多酚：含有類黃酮和單寧酸，有助提升身體的保護力，減輕壓力幫助放鬆。
氨基酸：是組成蛋白質的基本單位，對於人體細胞、組織、器官和維持身體的正常功能有重要作用。
維生素：包括維生素 C 、維生素 K 等，具有抗氧化作用，對於促進膠原蛋白合成都非常重要，維生素 C 還能促進鐵質的吸收，維持健康的血液循環。
礦物質：礦物質如鉀、鈣、鎂等，有助於維持身體機能正常代謝，調節電解質平衡。

喝紅茶的好處有哪些？帶你看 8 大喝紅茶好處！

1. 抗氧化

紅茶中含有豐富的茶多酚、花青素、維生素，除此之外，根據美國國家衛生院（NIH）《Effects of Key Components on the Antioxidant Activity of Black Tea》的論文指出，紅茶中的兒茶素對於抗氧化非常有幫助，其中的維生素 E 也有助於減少自由基的產生，還能與維生素 C 一起幫助身體健康。

2. 提振精神

ScienceDirect 的一篇研究報告《Black tea improves attention and self-reported alertness》提到紅茶中的咖啡因可以幫助提振精神，在精神不濟、需要專注力時，可以適量飲用紅茶來達到效果。

3. 幫助消化、開胃

紅茶中的維生素 B1 可以幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態，且紅茶屬於全發酵茶飲，較不容易刺激腸胃，因此若平時喝綠茶會導致不適，也能改適量攝取紅茶。

而根據美國國家衛生院（NIH）的另一篇論文《Co-ingestion of Black Tea Reduces the Indispensable Amino Acid Digestibility of Hens’ Egg in Indian Adults》所述，茶多酚也能促進脂肪分解，因此攝取過油或過甜的食物時，也可以飲用紅茶幫助減緩油膩及甜膩感。

4. 促進新陳代謝

美國國家衛生院（NIH）的論文《Cellular Defensive Mechanisms of Tea Polyphenols: Structure-Activity Relationship》也有提及紅茶含有豐富的維生素及礦物質，其中維生素 B1、B2 以及屬於礦物質的鎂有助於維持能量正常代謝，維生素 B1 甚至能幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。

而紅茶中的維生素 B6 也有助於維持胺基酸正常代謝、紅血球維持正常型態並增進神經系統的健康。

5. 放鬆身心

今日醫學新聞的研究指出紅茶含有的茶氨酸可以減緩壓力、放鬆身心，因此適量攝取紅茶不但可以幫助人們更愜意地享受生活，甚至可以提升工作、讀書的效率。

6. 調解生理機能

紅茶含有的豐富維生素中，維生素 K 有助血液正常的凝固功能、促進骨質的鈣化，而維生素 C 也能促進膠原蛋白的形成、有助於維持細胞排列的緊密性，達到調解生理機能的好處。

7. 刺激性小

紅茶比起未經發酵的綠茶，茶多酚含量較少，對腸胃刺激性較低，口感也變得更加溫和，帶有獨特的柔和風味。

8. 清新口氣

紅茶除了帶來溫潤的口感，根據美國國家衛生研究院（NIH）的論文《Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences》指出，如果用紅茶漱口，其中的兒茶素、多酚類物質可幫助口腔保持乾淨，使呼吸自然帶有淡淡的清新感，減少口腔異味的困擾。

喝紅茶會有壞處嗎？6 大飲用方式要注意！

雖然紅茶好處多多，但飲用方式錯或過量的話還是有可能帶來壞處：

1. 適量飲用，避免引起身體負擔

任何飲品皆需適量攝取，才不會對身體造成負擔，因此建議紅茶的攝取量，一天不超過 3～4 杯。

2. 少糖少奶，不讓熱量默默提高

飲用紅茶時，建議少加糖、奶精等配料，以避免攝取過多熱量，降低紅茶的健康價值。

3. 避免空腹飲用，保護胃部不受刺激

腸胃敏感者若空腹飲用紅茶，可能會導致胃部不適，因此建議在飯後飲用。

4. 不宜在睡前飲用，減低入睡困難機率

紅茶含有的咖啡因會使人精神旺盛，因此對咖啡因敏感者、常失眠者，建議不要在睡前 4 小時飲用紅茶。

5. 紅茶具染色風險，可能讓牙齒顏色偏黃

據美國國家衛生院（NIH）的研究《The Impact on Dental Staining Caused by Beverages in Combination with Chlorhexidine Digluconate》表明，紅茶色素會容易跟牙釉質互相作用，導致牙齒更容易染色，可以在紅茶裡面加入牛奶，或是使用含氟牙膏刷牙以降低牙齒染色的機會。

6. 隨餐吃會影響鐵質吸收，建議飯後 1 小時再飲用

紅茶中的多酚會抑制植物性的鐵質吸收，如果在吃飯時喝紅茶會降低鐵質吸收，想要增加鐵質吸收的話，可以在飯後 1 小時再喝紅茶，以提升鐵質攝取。

紅茶泡法大公開：熱泡、冷泡技巧一次學會！

紅茶怎麼泡？掌握泡紅茶的溫度、時間等關鍵，可以讓你享受紅茶更完整的風味與豐富營養素，以下提供你熱泡、冷泡紅茶的建議：

熱泡紅茶法

容器：使用瓷器或玻璃材質，避免塑膠、金屬的杯子影響風味。
水與茶葉的比例：200 毫升的水使用 6 公克（約 1 茶匙）的茶葉即可。
泡製水溫：使用 95～100 度的滾水。由於沸騰後的水會降低含氧量，影響茶的味道，因此不建議使用沸腾後冷卻的水。
泡製時間：一般為 1～3 分鐘，泡越久茶會越濃，可視個人口味調整。
回沖：一般茶葉可沖泡 3～5 次，每次沖泡時間加長 10 秒。假如已經泡到無味或喝下去不太舒服時，就該更換成新的茶葉。

冷泡紅茶法

容器：使用瓷器或玻璃材質，避免塑膠、金屬的杯子影響風味。
水與茶葉的比例：1,000 毫升的冷水放入約 10 公克茶葉（茶包約 2 包）即可。
泡製水溫：放入冰箱，水溫約低溫 4 度。
泡製時間：在冰箱靜置 4 小時即可。
回沖：冷泡茶的茶葉一般泡過 1 次之後就可以更換，假如已經泡到無味或喝下去不太舒服時，也該更換成新的茶葉。

除了品嚐原味茶飲，也可以依照個人喜好加入糖、牛奶、檸檬等配料，享受屬於你的愜意時刻。

紅茶禁忌有哪些？這 4 類人不適合喝紅茶！

喝紅茶有沒有禁忌？誰不適合喝紅茶？雖然紅茶屬於天然茶飲，幾乎人人皆可飲用，不會產生嚴重副作用，但對某些族群來說，仍需要適量飲用或事前詢問醫師建議，才能好好享受茶飲！

以下是飲用紅茶時，特別需要留意的 4 種族群：

對咖啡因敏感者

對咖啡因敏感的人，喝紅茶時應謹慎，因為紅茶中的咖啡因可能引發心跳加快、頭痛或失眠，建議你可以選擇低咖啡因的茶款或減少沖泡時間，且避免在晚間飲用，以免影響睡眠。

孕婦與哺乳期婦女

孕婦和哺乳期婦女飲用紅茶時也需注意適量，過量咖啡因可能會影響寶寶的睡眠、神經發育，甚至引發早產。建議你選擇低咖啡因的紅茶，並避免過於濃烈的泡法，並視情況諮詢醫師。

腸胃敏感者

紅茶中的單寧酸可能刺激腸胃，腸胃敏感的人容易胃灼熱或腹痛，所以此類人應避免空腹飲用紅茶，並選擇較溫和的淡泡茶，以減少對腸胃的刺激。

心血管或腎臟疾病患者

心血管或腎臟疾病患者飲紅茶需適量，因為紅茶中的咖啡因還可能導致血壓升高、心跳加快，且利尿作用會增加腎臟負擔。所以這類型患者建議在醫師指示下飲用，或選擇無咖啡因茶品。

台灣紅茶種類有哪些？讓天下第一好茶帶你來看台灣特色紅茶！

提到紅茶，大家最常想到什麼呢？相信台灣人對於「阿里山紅茶」或「日月潭紅茶」等名詞並不陌生，但它們其實並非單指一個茶種，而是泛指在該產區種植的茶葉，因此其中通常包含了各種不同的茶系（比如蜜香、金萱、紅玉等），而這也為台灣茶的文化特色更添多元。

市面上的紅茶大多是由大葉種茶樹的茶葉製作而來，少數則來自於小葉種茶樹，兩者在產地、葉片特徵、茶多酚含量及風味上皆有所區別。

大葉種茶樹：台灣的大葉種茶樹多來自南投魚池、埔里地區，仔細觀察其葉片特徵會發現，大葉種茶葉的葉片較薄，且葉緣較平滑，總葉長大約在 28～50 公分之間。此外，因大葉種茶葉的茶多酚含量較高，其沖泡後的茶香較為濃厚，容易回甘，且茶湯色澤較深。

台灣大葉種紅茶品種：台茶 8 號（阿薩姆）、台茶 18 號（紅玉）、台茶 21 號（紅韻）等等

小葉種茶樹：台灣大部分的小葉種茶樹多種植於新北三峽、宜蘭等地區，相較於大葉種茶葉，小葉種茶葉的葉片較厚、葉緣呈鋸齒狀，葉長一般落在 14 公分內，且大多呈橢圓形或披針形。小葉種茶葉因茶多酚含量較低，使其沖泡後的茶香氣偏清淡，回甘弱，且茶湯色澤較淺。

台灣小葉種紅茶品種：台茶 12 號（金萱）、台茶 23 號（祁韻）等等

當然，根據各產地的製程、沖泡方式差異，製作出來的風味也可能有所不同，因此還是以實際品飲過後的感受為主喔！

紅茶 5 大常見問題一次解答！

問題 1：紅茶與其他茶飲的泡法有什麼不同？

紅茶的泡法與一般茶飲相同，會因為泡製時間、水溫、茶葉與水的比例等因素，來影響茶的風味與口感，只要掌握好浸泡茶葉的時間，就能夠泡出一杯好茶。

問題 2：紅茶、綠茶、烏龍茶有什麼差別？

紅茶、綠茶、烏龍茶是以「發酵程度」為區分，紅茶為全發酵茶、綠茶是未發酵茶、烏龍茶則是介於兩者間的半發酵茶，味道、顏色和茶香味都有所不同，可以依照喜好選擇適合的茶飲。

問題 3：如何選擇和保存紅茶？

購買紅茶前，要注意茶葉的品質、顏色和香氣，以及包裝是否明確標示保存期限、生產地、標章等資訊，避免買到來路不明的劣質茶葉。

平時保存時，應將開封後的紅茶茶葉放置於密封罐，並避免光線、濕度和異味。

問題 4：長期飲用紅茶可能帶來哪些副作用？

許多人喜歡喝紅茶，但適量飲用比長期大量飲用更健康喔！每天喝 1～2 杯紅茶，或約 800～1,000 毫升的量，不僅能享受紅茶的風味和好處，也減少對咖啡因對身體帶來的負擔，避免長期過量飲用紅茶，造成消化不良、影響鐵質吸收、便秘、心悸、血壓升高、失眠等副作用。

問題 5：紅茶熱量有多少？

以純水泡製的紅茶幾乎沒有熱量，240 毫升中熱量不到 2 卡。若飲用紅茶時會加入糖、牛奶等配料，建議應適量添加，或是直接享受原味茶飲，以避免攝取過多糖分。

天下第一好茶為你精選 3 種上好台灣紅茶！

如果想享受最純粹的 100% 台灣紅茶，卻不知道該買哪款茶葉，天下第一好茶為你精選了 3 款高品質紅茶！

日月潭紅玉

日月潭紅玉紅茶為日月潭產區最著名的茶種，有著獨特的薄荷與肉桂香氣，融合果蜜與焦糖風味，為其締造了不同於其他茶種的品飲體驗，可說是台灣紅茶的優良代表。

品種：紅玉／台茶十八號
特色：薄荷與肉桂香氣，果蜜與焦糖風味
包裝規格：袋裝 1 包四兩（150g）
購買傳送門👉🏻日月潭紅玉

梨山紅茶

由於位在高海拔地區，梨山出產的茶葉品質更勝於一般平地茶葉，其沖泡出來的茶湯色澤鮮紅明亮，且帶點甜果香氣，特別適合日常品飲或待客使用。

品種：水仙
特色：色澤鮮紅明亮，濃郁甜果香味
包裝規格：袋裝 1 包四兩（150g）
購買傳送門👉🏻梨山紅茶

福壽山紅茶

因福壽山土壤有機質含量豐富，其茶葉沖泡過後呈現獨特的琥珀色，餘韻馥郁、風味甜柔，給人一種高雅別緻的氣息，更有「福壽山紅寶石」之稱。

品種：水仙
特色：色澤鮮紅明亮，濃郁甜果香味
包裝規格：真空袋 1 包二兩（75g）；禮盒裝 1 盒半斤（300g）
購買傳送門👉🏻福壽山紅寶石紅茶

天下第一好茶於 2007 年創立，在台灣擁有自家茶園，並集結專業茶農、採茶工、製茶師傅，提供你最高品質的 100% 台灣紅茶！2019 年更成立「Bestea」，將台灣茶種推廣到世界各地，榮獲日韓、歐美、港澳等地區的廣大好評！

天下第一好茶不僅品牌信譽良好，產品還具有以下特色：

100% 產自台灣：天下第一好茶只選用自家茶園的高品質茶葉，絕不混合來路不明的劣質品。
認證檢驗合格：天下第一好茶的茶葉具有朔源農糧產品標章、SGS 檢驗合格認證，無添加人工香料或色素，給你最安心的品質！
資訊透明：天下第一好茶的包裝皆明顯標示 LOGO、採摘日期、有效日期、產區等資訊，讓你可以安心飲用。

你還在等什麼呢？現在就讓天下第一好茶帶你體驗最優質的台灣紅茶吧！