喝茶有什麼好處？喝茶的6大優點、禁忌與注意事項一次看！

茶的好處 1：使口氣芬芳

根據亞洲大學附屬醫院的研究資料，茶含有豐富的茶多酚，其中的兒茶素能夠幫助我們的口氣芬芳，在平常吃完蒜、蔥等辛香辣的食物後，口腔容易殘留異味，此時就可以試著飲用茶飲來幫助中和口氣。

茶的好處 2：精神旺盛

根據美國國家衛生院的一篇論文指出，茶含有的咖啡因可以幫助我們精神旺盛，而茶葉根據發酵程度不同，咖啡因含量也會有所差異。若擔心會影響睡眠或腸胃較敏感者，可以選擇全發酵茶或半發酵茶，依照個人需求自由選擇適合的茶品。

• 綠茶：綠茶屬於無發酵茶，咖啡因含量較高，能夠品嘗到最清新的香氣，若需要提振精神，綠茶會是首選。

• 烏龍茶：烏龍茶屬於半發酵茶，咖啡因含量中等，具備綠茶的清香與紅茶的溫順口感，知名產區有阿里山、梨山等。若需要使精神旺盛，但不能攝取過多咖啡因時，可以選擇烏龍茶來飲用。

• 紅茶：紅茶屬於全發酵茶，咖啡因含量較低，在發酵的過程中會產生果香、花香、蜜香等豐富的香氣與濃郁的味道。若需要提振精神但腸胃較敏感者，可以選擇飲用紅茶。

茶的好處 3：鎮定心神

茶中含有的茶胺酸可以放鬆我們的身心，若平時生活、工作壓力大，也可以在休息時間飲用茶飲來幫助放鬆。

茶的好處 4：抗氧化

茶含有的維生素 E、C 具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生並維持細胞膜的完整性，且維生素 E 還能增進皮膚與血球的健康。

茶的好處 5：增進皮膚與黏膜的健康

茶含有的維生素 A 能增進皮膚與黏膜的健康，還可以幫助牙齒和骨骼的發育與生長。

茶的好處 6：促進新陳代謝

茶含有的維生素 B1、B2 能幫助我們促進新陳代謝、幫助維持消化道機能，適合控制體重的族群。其中，維生素 B1 還有助於我們維持正常的食慾。

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二、哪些營養成分讓喝茶有益身體健康？解密 4 大茶葉成分！

喝茶之所以有這麼多好處，是因為茶葉中富含許多營養成分，一起來看看茶葉中的 4 大營養成分有哪些吧！

🍵維生素

茶葉中含包含豐富的維生素 C、E、K，其中的維生素 C 具抗氧化作用，並維持免疫系統的正常運作；維生素 E 則有助於維持細胞排列的緊密性，尤其對骨骼、牙齒的生長非常重要；茶葉中的維生素 K 也有幫助血液凝固和促進骨質鈣化的作用。

🍵茶多酚

茶多酚是茶葉中的一類重要化合物，茶多酚主要由 60%～80% 的兒茶素，以及黃酮、其他多酚類物質組成。

茶多酚的功用除了抗氧化，其中的兒茶素也可以幫助維持口氣芬芳。

🍵茶胺酸

茶胺酸（L-theanine）是茶葉中重要的氨基酸來源，但特別的是茶胺酸非蛋白質來源的氨基酸，同時能夠促進睡眠、幫助放鬆、減少焦慮。

🍵咖啡因

除了提神醒腦外，咖啡因能夠促進新陳代謝，但每個人對咖啡因的敏感度不同，應根據自身情況適量飲用，避免攝取過量導致緊張、失眠。

三、喝茶禁忌有哪些？喝茶的注意事項一次看

以下為你進一步介紹喝茶的好處與禁忌，讓你能更盡情享受茶品的優點！

（一）喝茶 5 大禁忌

• 空腹喝茶：腸胃敏感者若是空腹喝茶，可能會導致腸胃不適，因此建議在飯後 1～2 小時再飲用。

• 睡前喝茶：茶中含有的咖啡因會幫助精神旺盛，若太靠近睡前飲用，可能就會引起失眠。

• 飯後喝茶：剛吃飽飯後，由於腸胃仍在進行消化作用，此時喝茶可能會導致消化吸收不易，因此建議在飯後 1～2 小時再飲用。

• 酒後喝茶：茶所含有的咖啡鹼、咖啡因等物質，可能會阻礙身體將酒精順利排出體外，因此建議等體內酒精完全排出後再飲用茶品。

• 要適量攝取：任何食品都應「適量」攝取，才能避免為身體帶來負擔。

（二）誰不適合喝茶？

人人幾乎都可以喝茶，只是以下族群需要多加注意攝取量，或事先詢問醫師。

• 貧血：茶含有的單寧酸可能會阻礙人體吸收鐵質，因此不建議貧血者喝過多茶飲。

• 懷孕：茶中的咖啡因可能會影響胎兒的神經系統發展，因此不建議喝過多的茶。

• 腸胃不好者、有心臟、腎功能疾病者：茶中的咖啡因可能會對腸胃敏感者、心臟或腎功能疾病者產生負擔，因此飲用前應先詢問醫師的建議。

• 孩童或對咖啡因較敏感者：小朋友可以喝茶嗎？由於孩童對咖啡因的耐受度不高，因此不建議讓小孩飲用過多茶飲。

四、每天喝茶好不好？告訴你一天建議攝取量！

如果非以上敏感族群，那可以每天喝茶嗎？一天可以喝多少茶？其實任何食品都應適量攝取，且因茶含有咖啡因的關係，每日建議攝取 600 毫升以下的無糖茶（約 5～6 杯），茶葉攝取量不超過 20 公克，且推薦在早上時段飲用。

喝茶時，也要注意糖、牛奶等配料的加入量，避免讓身體攝取過多糖分與脂肪，造成負擔。也推薦選用高品質的 100% 台灣製高山茶葉，讓你獲得更多喝茶好處！

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