一、紅玉紅茶介紹：認識紅玉紅茶的由來與歷史
台灣紅茶品種眾多，相信你一定聽過「紅玉紅茶」這個名字，但你是否好奇紅玉紅茶究竟是什麼？
紅玉紅茶的起源可追溯至日治時期，當時為推動台灣茶葉產業的發展，殖民政府於南投魚池設立「紅茶試驗支所」，展開茶樹育種研究。經過長年試驗與改良，最終成功將「緬甸大葉種」與「台灣原生山茶」雜交培育出新品種，並於 1999 年由台灣茶業改良場正式命名為「台茶 18 號」。
紅玉紅茶口感醇厚順口、層次分明，搭配獨特的天然肉桂與薄荷香氣，使紅玉紅茶深受國人喜愛。此外，因紅玉紅茶採用全發酵製程，茶葉中的茶多酚在氧化過程中轉化為「茶黃質」與「茶紅質」，賦予茶湯如紅寶石般瑰麗透亮的色澤，也因此獲得「紅玉」的美稱。
二、紅玉是什麼茶？帶你探索台灣紅玉紅茶的產地與奧秘
認識了紅玉紅茶背後的歷史故事後，你是否好奇：究竟紅玉是紅茶嗎？接下來，就讓我們進一步揭開紅玉紅茶的品種特性與主要產地！
「紅玉」本身指的是一種茶樹品種，透過不同的製茶工藝，紅玉能製成紅玉紅茶、紅玉綠茶、紅玉烏龍等不同茶類。
紅玉紅茶的主要產地位於南投縣魚池鄉，也就是我們熟知的日月潭一帶。早在 1925 年日治時期，日本人從印度東北部引進茶種至日月潭地區。經過多年選育與製茶工藝的改良，最終孕育出如今廣為人知的日月潭紅玉紅茶。
因魚池鄉擁有溫暖濕潤的氣候、日夜溫差大、土壤肥沃，非常適合茶樹生長與發酵，也使紅玉紅茶香氣馥郁、層次分明，深受茶友喜愛。
雖然日月潭是紅玉紅茶最主要的產地，但在台灣其他地區，如嘉義、阿里山等地，也有少量種植紅玉茶樹。不過，由於各產區在氣候條件、土壤環境、栽培管理方式，以及製茶師的技術差異，不同地區所產的紅玉紅茶，其風味也會略有不同，反而增添更多豐富層次與在地特色。
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三、紅玉紅茶風味如何？紅玉紅茶的味道、口感一次看
紅玉紅茶之所以深受眾多茶友喜愛，關鍵就在於其獨特且層次豐富的味道與口感。接下來將從紅玉紅茶的經典香氣談起，再深入解析不同季節帶來的細緻風味變化，帶你一次掌握紅玉紅茶的迷人魅力！
（一）紅玉紅茶的風味與特色
紅玉紅茶的特色在於茶湯色澤艷麗透亮，香氣獨特迷人，常帶有天然的肉桂香與清爽薄荷涼意，並伴隨果蜜與焦糖風味。入口圓潤順滑，喉韻甘甜回甘，醇厚飽滿的口感層次豐富，交織出令人難以忘懷的獨特味道。
（二）季節對紅玉紅茶風味的影響
紅玉紅茶的產季橫跨了 3～10 月，而其風味也隨著採摘季節的不同，展現出各自獨特的韻味。
🔸夏季、秋季
夏季與秋季為紅玉紅茶的主要產季。這段期間，茶葉受長時間日照與較高溫度的發酵影響，茶多酚含量相對豐富。因此，這時期的紅玉紅茶香氣更為濃厚，薄荷清涼感也較為明顯，口感上展現出較強的收斂性，茶湯圓潤滑順，茶韻沉穩且持久，深受喜愛濃郁風味的飲茶者青睞。
🔸春季、冬季
而春、冬兩季的紅玉紅茶則展現較為內斂的香氣，口感溫潤滑順，茶湯帶有清甜回甘、苦澀度低，呈現另一種細膩柔和的風味。
四、紅玉紅茶怎麼泡？快速掌握冷、熱沖泡技巧
想品嚐紅玉紅茶的獨特風味嗎？掌握正確的沖泡技巧非常重要！以下整理出冷泡與熱泡的沖泡秘訣，教你泡出香氣迷人、口感絕佳的紅玉紅茶。
（一）紅玉紅茶冷泡法
冷泡法可以凸顯出紅玉紅茶的天然甘甜、同時減少苦澀感，帶出更柔和順口的風味。尤其在炎熱的天氣裡，來一杯冰涼的冷泡紅玉，絕對是人生一大享受！
🍵沖泡水溫
建議使用約 4°C 的低溫冷水，也可使用常溫水（約 25°C）沖泡後再放入冰箱冷藏。
🍵冷泡時間
靜置於冰箱約 6～8 小時，即可享用清甜滑順的紅玉冷泡茶。
🍵茶量與水的比例
建議茶葉與水的比例為 1：50～100，例如使用 10 克茶葉，可搭配 500～1,000 毫升的水。可在初次沖泡後試飲，依個人口味與茶葉特性調整濃淡比例，找到最符合自己喜好的風味。
（二）紅玉紅茶熱泡法
熱泡能充分釋放紅玉紅茶迷人的香氣與醇厚滋味，每次回沖都能品嚐到不同的風味變化，享受多層次的品茗樂趣。
🍵沖泡水溫
建議使用 95～100 度的熱水。全發酵的紅茶適合高溫沖泡，有助於釋放撲鼻茶香與清甜回甘，展現更溫潤的風味。
🍵沖泡時間
首泡建議浸泡約 60 秒，後續可回沖約 5 次。
- 第 1 泡：約 60 秒。
- 第 2 泡：約 60 秒。
- 第 3～5 泡：每次增加沖泡時間 10 秒。
🍵茶量與水的比例
建議茶水比例為 1：30。相較於冷泡，熱泡因高溫能迅速釋放茶葉精華，所需茶葉量相對較少。可依個人口味適度調整比例，找出最適合自己喜好的濃淡風味。
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五、如何挑選紅玉紅茶？解答紅玉紅茶 3 大常見問題
想入手一款優質的紅玉紅茶，卻不知道該從何著手嗎？以下整理出 3 大常見問題，幫助你更安心選購與保存紅玉紅茶。
Q1：如何挑選紅玉紅茶？
選購紅玉紅茶時，建議留意茶葉的色澤、香氣等，優質紅玉茶葉應色澤均勻、散發自然清香。包裝上也應清楚標示產地來源、有效期限與相關認證標章，以確保茶葉品質，避免購買來路不明的劣質產品。
Q2：紅玉紅茶含有咖啡因嗎？
是的，紅玉紅茶與其他茶類一樣含有咖啡因，且相較於未發酵茶（如綠茶），含量略高。不過只要適量飲用，對大多數人而言仍屬溫和，可作為日常提神醒腦的飲品選擇。
Q3：紅玉紅茶如何保存？
為維持紅玉紅茶的香氣與風味，建議存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫環境。同時，茶葉應密封保存，以防受潮或吸附異味，影響整體品質與口感。
六、紅玉紅茶哪裡買？選擇「天下第一好茶」帶你品味經典茶香！
探索了紅玉紅茶的獨特魅力後，你是否迫不及待想親自品嚐那迷人的肉桂與薄荷香氣？推薦選擇「天下第一好茶」的日月潭紅玉紅茶，享受最道地的茶韻！
✨日月潭紅玉紅茶｜台茶 18 號
「天下第一好茶」所推出的日月潭紅玉，為 100% 全發酵紅茶，散發出自然的薄荷與肉桂香氣，並交織著果蜜與焦糖的甜潤風味，層次豐富、香氣迷人。茶湯色澤呈現透亮的金褐色，口感濃郁滑順，尾韻更帶有清爽的涼感，令人回味無窮，深受品茗愛好者喜愛。
✨悠悠紅玉｜原葉茶包 12 入
品味來自日月潭頂級紅玉的獨特魅力——「悠悠紅玉」嚴選台茶十八號，散發著優雅的薄荷與肉桂香氣，伴隨著果蜜與焦糖的迷人尾韻，口感清爽且層次豐富。
天下第一好茶的「天天好茶」系列，嚴選山間高山茶葉，無論冷泡或熱泡，都能輕鬆品味茶葉的原始風味，讓你在忙碌生活中也能隨時享受茶香。我們所有茶款皆通過零農藥殘留的 SGS 認證，搭配可自然分解的玉米澱粉 PLA 茶包，為你提供安心又環保的選擇。
✨天下第一好茶｜品牌特色介紹
天下第一好茶創立於 200 7年，擁有自家茶園，並匯聚專業茶農、採茶工與製茶師傅，致力提供最高品質的 100% 台灣高山茶，涵蓋鐵觀音、金萱、烏龍等經典茶款。2019 年更成立「Bestea」品牌，積極將台灣高山茶推向國際市場，深受日韓、歐美及港澳等地消費者的廣泛讚譽！
天下第一好茶不僅品牌信譽良好，產品還具有以下特色：
- 100% 產自台灣：天下第一好茶只選用自家茶園的高品質茶葉，絕不混合來路不明的劣質品。
- 認證檢驗合格：天下第一好茶的茶葉具有溯源農糧產品標章、SGS 檢驗合格認證，絕無添加人工香料或色素，給你最安心的品質！
- 資訊透明：天下第一好茶的包裝皆明顯標示 LOGO、採摘日期、有效日期、產區等資訊，讓你可以安心飲用。
而天下第一好茶的品牌精神源自以下理念：
- 天下：將好茶的美譽遍及四海，讓世界各地的人們都能享受茶飲。
- 第一：不論環境、種植、採摘還是加工，我們都以最專業的工法產出最高品質的茶飲。
- 好茶：一杯好茶便是一場味覺的盛宴，口感甘醇、回味無窮，讓你愜意享受生活。
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