四季春，來自南投名間鄉松柏嶺（海拔約 500 公尺）的台灣特有茶樹品種。顏色綠、茉莉花香清新，很多人第一次看到都以為是綠茶——但其實它是發酵度約 15% 的半發酵烏龍茶。這篇文章把原因說清楚。
CONTENTS
本文重點
1.四季春是否屬於綠茶？
2.製作工藝比較：四季春 vs 綠茶
3.怎麼用肉眼分辨？
4.四季春冬片：一年中品質最佳的珍品
想直接試試四季春的茉莉花香？NT$ 250 起・5.0 ★★★★★ 好評，不用等看完，先喝再說。
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BESTEA 四季春茶・產品資訊
品種 四季春
產地 南投名間鄉松柏嶺
海拔 約 500 公尺
發酵度 約 15%（半發酵烏龍）
口感 茉莉花香・甘醇滑順
採收 一年 6–8 次
四季春是否屬於綠茶？
QUICK ANSWER
四季春是發酵度約 15% 的半發酵烏龍茶，不是綠茶。雖然色澤偏綠、茉莉花香清新，但製程中有萎凋與發酵步驟。
四季春是來自台灣的茶樹品種，以一年四季皆可採收（約 6–8 次）而得名，主要產於南投名間鄉松柏嶺茶區（海拔約 500 公尺）。雖然色澤偏綠、香氣清新，但它並不屬於綠茶，而是部分發酵（約 15%）的烏龍茶。
四季春最常被製作成清香型烏龍茶，茉莉花香飄逸、甘醇滑順。因為顏色和香氣跟綠茶有幾分相似，才會被誤認——但製程完全不一樣。
製作工藝比較：四季春 vs 綠茶
四季春 vs 綠茶：怎麼用肉眼分辨？
如果你在店裡或網路上看到「四季春綠茶」的標示，可以從三個面向快速判斷：
四季春茉莉花香飄逸、入門門檻低，是上班族與學生的心頭好——很適合第一次喝台灣茶的人。
直接試試四季春 →四季春冬片：一年中品質最佳的珍品
四季春生命力強、抗病性高，一年可採收 6–8 次，四季皆有茶。但茶農公認——冬季生長的「冬片」品質最佳。
冬天氣溫低、茶樹生長速度慢，葉片有更多時間累積花香與甜味分子。沖出來的茶湯清澈透亮，少了苦澀，多了清甜與細膩的花香，被許多老茶客視為一年中最值得入手的珍品——這也是 BESTEA 四季春冬片（Songboling Winter Sprout）的核心賣點。
WHY WINTER SPROUT
清幽茉莉花香
冬季低溫讓花香更凝聚，茉莉花香飄逸。
少苦澀・多甘甜
生長慢讓茶葉累積更多甜味與香氣。
親民好品質
NT$ 250 起・5.0 ★★★★★ 55 則好評。
結語：四季春是烏龍茶，不是綠茶
四季春是台灣烏龍茶的一種，屬於發酵度約 15% 的半發酵類型，來自南投名間鄉松柏嶺（海拔約 500 公尺）。搞清楚這件事之後，喝的時候會更有感——它的茉莉花香和甘醇滑順，是四季春作為烏龍茶最迷人的地方，也和綠茶呈現出不同的風味方向。
花香柔和、沒有苦澀、一年四季都能喝，四季春是很多人愛上台灣茶的起點。如果你還沒喝過，這是很值得開始的一款。
FREQUENTLY ASKED
常見問題
Q四季春是綠茶嗎？
不是。四季春為發酵度約 15% 的半發酵茶，屬於烏龍茶類。雖然色澤偏綠、茉莉花香清新，但製程中有萎凋與發酵步驟，跟綠茶完全不同。
Q四季春和綠茶的製程有何不同？
綠茶屬不發酵茶，製程多為殺青、揉捻、乾燥。四季春則經萎凋、輕度發酵（約 15%）與焙火，因此風味會比綠茶更有層次、花香更明顯。
Q怎麼區分四季春與綠茶？
從三個面向觀察：四季春茉莉花香與花果香明顯、湯色清澈金黃、葉片卷曲成半球狀；綠茶香氣清鮮偏草本、湯色翠綠、葉片扁平較薄。喝一口就能感受差異——四季春甘醇滑順，綠茶清鮮微苦。
Q四季春的咖啡因含量高嗎？
四季春產於松柏嶺（海拔約 500 公尺），屬中低海拔烏龍茶，咖啡因表現通常介於清爽與濃厚茶類之間。若對咖啡因較敏感，下午三點後可以改用冷泡法（5–8g／500ml 冷水／冰箱 6–8 小時），花香更明顯、口感也較清爽。
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